Еще Гиппократ замечал, что средиземноморский климат хорошо влияет на здоровье людей. Не случайно Средиземноморье было заселено с глубокой древности.
На климат страны оказывают большое влияние горы. В Греции лишь на равнинах и в нижних частях гор близ моря типично выражен средиземноморский субтропический климат с продолжительным жарким и сухим летом и мягкой, влажной зимой. В такой горной стране, как Греция, выражены местные климатические различия. Чем выше в горы, тем ниже температура и больше выпадает осадков за год.
В южной Греции осадки почти всегда выпадают в зимние месяцы. На севере выпадает наибольшее количество летних осадков. На Керкире, самом северном из Ионических островов, средняя годовая сумма осадков 1220 мм, почти 3/4 из них приходится на октябрь – февраль, однако дожди идут и летом. Большее количество осадков, в том числе и летом, выпадает в горах Пинд.
В греческой Македонии и Фракии большая часть осадков выпадает зимой, но и лето далеко не засушливо. В Афинах более типичный средиземноморский климат. Средняя годовая сумма осадков здесь 394 мм, из них 3/4 приходится на октябрь – март, а в летние месяцы дождей почти не бывает.
Средние температуры января 4–12 °С, июля 25–27°С. Самые засушливые и жаркие месяцы в году – июль и август. В это время средняя температура воздуха на низменностях колеблется от 25 до 28 °С, но нередко поднимается до 40 °С, а иногда до 46 °С. На побережьях летнюю жару смягчают морские ветры – бризы.
В горах на севере Греции температура воздуха зимой опускается ниже 0 °С, склоны гор покрывает снег. В Салониках в Македонии зимы прохладные, но эпизодически, когда дуют ветры с гор Стара-Планина (Балканских), бывают периоды очень холодной погоды. Далее к югу зимой на равнинах обычно стоит теплая погода, но уже на небольшом удалении от Афин или Керкиры склоны Пинда в течение нескольких месяцев покрыты снегом, а на вершине Олимпа снег лежит круглый год.
