1. ארוחת ערב רומנטית ביום האהבה: מפינוקים ועד קישוט תוכן עניינים: אוכל שתייה עיצוב עבור רבים,...
2. שתייה
3. עיצוב

ארוחת ערב רומנטית ביום האהבה: מפינוקים ועד קישוט

תוכן עניינים:

1. אוכל
2. שתייה
3. עיצוב

עבור רבים, 14 בפברואר הוא זמן מיוחד בו תוכלו לארגן לעצמכם ולחציכם חג חג רומנטי אמיתי, כי זה יום האהבה . בכדי שחגיגה קטנה לשניים תעבור ללא תקלה, יש להכין הכל מראש: מאהבה (קלף קטן, בדרך כלל בצורת לב עם הצהרת אהבה) ועד ארוחה רומנטית במסגרת מיוחדת. ��יך לעשות זאת ללא כישוריה של שף ומעצב?

אוכל

ארוחת ערב רומנטית ביום האהבה שונה מחג החג הרגיל. אסור לכלול בתפריט המון כלים שונים, 2-3 ארוחות קלות מספיקות, שניתן להכין במהירות, קלות וחינניות לאכילה ולא לסבול מהכבדות בבטן. באופן כללי, בנוגע לטיפוח-טאטה לערב, עליך לפעול על פי כללים פשוטים:

1. עדיף לתת עדיפות למנות מוכרות או לאלו שמכינים ממוצרים שניסו כבר. 14 בפברואר אינו היום הטוב ביותר לניסויים קולינריים, מכיוון שבמקרה של נסיבות לא מוצלחות, בני זוג עלולים להתמודד עם אלרגיות קשות או קלקול קיבה.
2. כל דבר שיש לו עצמות צריך להימחק מהתפריט. אם אתה רוצה לבשל עוף או דגים, אז תן לזה להיות פילה שניתן לחתוך אותו בקלות בעזרת סכין ומזלג.
3. הגיוני גם לנטוש את המרק, חם במיוחד. מעטים האנשים שמצליחים להעביר כפית באלגנטיות תוך שמירה על שיחות חולין.
4. נצטרך לוותר על מוצרים עם ריח וטעם חריפים. החביב על הרבה שום ובצל אינם החברים הכי טובים לרומנטיקה. ברשימה זו מופיעים דגים מעושנים וגבינה פיקנטית. בערך מאותה סיבה יש צורך לעשות בלי כרוב.
5. מנות א-קארט נראות הרבה יותר אטרקטיביות, כך שאפילו סלט צריך להיות מוגש מייד על שתי צלחות נפרדות.

תוך שמירה על הכללים הפשוטים הללו, תוכלו להכין פינוקים המקשטים באמת ערב רומנטי ואינם מצריכים עמידה במשך שעות ליד הכיריים. די מהיר חזה עוף מבושל שנאפה בתנור (הוא ממרינד למשך כ- 30 דקות ומבושל באותה מידה בשרוול או בנייר כסף); שונה קאנאפה ; סלט עגבניות שרי, ביצי שליו מבושלים ומלפפונים טריים וכו '.

שתייה

מה לבשל לארוחת ערב רומנטית ביום האהבה ממשקאות? ��אם עלי לשתות אלכוהול? שאלות אלו יכולות לדאוג לא פחות מאשר פינוקים לערב. ��ז מה להעדיף?

1. אם לאישה ולגבר אין דבר נגד אלכוהול, עדיף להצטייד ביין או בשמפניה. יין אדום מתאים לבשר, ביצים ולרוב המנות האיטלקיות (פסטה, פיצה), לבן - למנות דגים וירקות.
2. גם ברנדי יקר יכול להיחשב כבחירה טובה, אך כדאי שתשתה אותו במתינות והכי טוב במחצית השנייה של הארוחה, ואפילו אחריה.
3. קוקטיילים אלכוהוליים מגוונים מאוד את הארוחה, אך אסור לשתות את הארוחות שלהם (זה חל בעיקר על משקאות ממותקים). עדיף להשתמש בהם כאפריטיף או כקינוח.
4. ניתן להמליץ ​​למתנגדי האלכוהול מיץ, מים רגילים או קוקטיילים שאינם אלכוהוליים.

אם מישהו רוצה לנסות קוקטייל אלכוהולי בזוג, והשני מעדיף להישאר מפוכח לחלוטין, תוכלו להכין משקה שבחלק אחד מתווסף אליו המרכיב האלכוהולי, אך לא בחלק השני. לדוגמה, "יגואר": נלקח 1/4 כף לחצי כוס לימונדה. קרח ו -50 מ"ל מיץ הדרים או בננות. כל החומרים מעורבבים בשייקר, וודקה (20 מ"ל) וליקר פירות (20 מ"ל) יוסיפו מעלות.

עיצוב

עם מלאי המוצרים הדרושים והכנת פינוקים, יש צורך לחשב את הזמן כך שיישאר גם לקישוט הכלים והשולחן, מכיוון שזה רק מחצית הקרב להכין ארוחת ערב רומנטית ליום האהבה.

1. לבבות. כל מה שניתן לעשות בצורת לבבות, יש צורך להכין את הדרך הזו. אפילו כריכים פשוטים יהפכו למיוחדים אם חותכים את הלחם בעזרת חותך עוגיות. עדיף לקשט חתיכות כאלה במשהו אדום, למשל, קוויאר.
2. צבע אדום. הוא האמין כי אדום הוא צבע התשוקה והאהבה, כך שהוא יהיה מתאים על השולחן. עם זאת, אין לעשות הכל באדום. אתה יכול לעשות עלי כותרת של ורדים מפוזרים על מפת שולחן לבנה או כלים מאותו גוון.

   

3. חטיפי מנה. אם הוא מוכן לערב סלט ללא מיונז ואז אפשר להגיש בכוסות גבוהות ואת הרוטב לשים על השולחן בנפרד. סלטים עלים מבושלים בצורה הטובה ביותר מייד על צלחת ויוצקים את החומרים לצורה. ניתן להכין אותו ביד על ידי חיתוך אמצע בקבוק פלסטיק. ולצורות מורכבות יותר (למשל, הלב) השתמש בנייר כסף.
4. קינוח עדיף להגיש קינוח בצלחת נפרדת. חיתוך חתיכות מעוגה גדולה במרכז השולחן אינו הולם בערב רומנטי. עוגות, קאפקייקס וכו '. מפזרים אבקת סוכר ואפשר למזוג גלידה בהירה עם ריבת פרי אדום.

   

5. נרות. נרות - תכונה הכרחית לארוחת הערב יחד ב -14 בפברואר. רק אתה צריך לבחור כאלה שלא יפריעו לשיחה. האפשרות המתאימה ביותר - נרות צפים באגרטל קטן ושטוח במרכז השולחן, תוכלו לזרוק כמה עלי כותרת של ורדים למים.

לא רק מה שיהיה על השולחן, זה אמור להתברר בצורה מושלמת. אווירה מתאימה נדרשת גם סביב: טוהר, סדר, נגינה ברכות של מוזיקה ואורות עמומים. עם זאת, אל תשכח כי כל זוג הוא ייחודי ולכולם יש טעמים שונים, כך שכל הכללים יכולים להיות רק המלצות. אתה צריך להתמקד בטעם של חצאיך ושלך.