Опубликовано: 18.12.2018
Отличное сочетание натуральных соков и респектабельных спиртных напитков, рождает божественный вкус, нежное, немного кисловатое послевкусие, и невероятно быстрый опьяняющий эффект. Коктейль готовится быстро и просто.
Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «cocktail glass»
В первую очередь нужно приготовить лимонный и апельсиновый сок. После приготовления процеживаем и ставим в холодильник на полчаса. Все остальные ингредиенты также лучше предварительно охладить.
Использовать нужно только ликер Марнье, который прекрасно в себе сочетает терпкость диких апельсинов и просто уникальный аромат благородного коньяка. Крепость напитка – 40%. Джин — «Beefeater dry gin». Немаловажным элементом напитка считается Ангостура. Именно этот густой сладкий сироп, способен сделать напиток более сладким, придавая некий красноватый оттенок.
Этот напиток появился благодаря «сухому» закону, который был в США в 20-30-х годах. Именно тогда возникла невероятно мощная волна интереса к различным алкогольным коктейлям и напиткам. В них можно было спрятать более крепкий алкоголь и получить столь желаемый эффект. Волна популярности коктейлей докатилась и до Англии, где практически моментально стали устраивать различные соревнования и конкурсы по искусству приготовления вкусных алкогольных напитков.
Автором «Красного льва» является Артур Тарлинг. Именно он в далеком 1933 году победил на очередном барменском конкурсе, а напиток был создан непосредственно в процессе его участия.
На протяжении длительного количества времени считалось, что готовить напиток можно с любым джином. Но истинные ценители утверждают, что именно джин является «сердцем» коктейля, и его нужно выбирать умело и правильно. Дорогой джин делает напиток очень насыщенным, ликер – респектабельным и дорогим, апельсиновый и лимонный соки делают напиток очень мягким, что порождает поистине благородный вкус.
Первоначальный рецепт является самым идеальным. Было сделано немало попыток его модернизировать и изменить, но все они не дали желаемого результата. Впрочем, парочку рецептов все же стоит попробовать.
Готовится в шейкере, обладает ярко выраженным апельсиновым вкусом, достаточно сладкий.
Крепкий и очень ароматный напиток, готовится в шейкере, сладкий и насыщенный.